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土豆冷庫的儲存方法及其冷庫建造方案_浩爽制冷

發布日期:2022-03-08 14:07:47瀏覽次數:322

  土豆大家都再熟悉不過了,在我們日常生活中是經常會食用到的一種食物,土豆的保鮮方法有很多種,今天主要帶大家來了解土豆冷庫的儲存方法,因為目前土豆冷庫是儲存效果比較好,并且儲存時間較長的一種方式。

  A、土豆冷庫可以放多久?

  土豆學名馬鈴薯,許多地區稱之為芋頭,土豆儲存一定要具備避光、陰涼、干燥的條件,在冷庫中土豆適宜保鮮的溫度為0℃~5℃,相對濕度保持在90%左右,儲存時間長達半年之久并且儲存后的土豆塊莖很少發芽,不容易出現皺縮的現象,在低溫環境和濕度環境內,可以降低土豆染病率,和出現水分蒸發干癟的現象,許多土豆種植企業以及土豆經銷商會選擇建造土豆冷庫。

土豆冷庫的儲存方法及其冷庫建造方案_浩爽制冷

  B、土豆冷庫儲存半年方法介紹

  冷庫消毒:想讓土豆達到長期儲存的效果,還需要做好土豆采收、挑選、裝箱、預冷、入庫等一系列工作。儲藏土豆前將冷庫內部清潔干凈,并消毒滅菌處理,防止后期儲藏發生病害??梢杂眠^氧乙酸熏蒸消毒法:用26%過氧乙酸5~10毫升/m3,多點熏蒸,時間控制在8~24小時。

  冷庫儲存:采收土豆要注意避免機械損傷,陰雨天氣不要采收,采收后的土豆要及時進行挑選,剔除有損傷、畸形、蟲害的土豆,然后采用紙箱包裝,進入預冷庫預冷,預冷在采收后的12小時內進行,預冷時間不超過48小時,溫度控制在5℃,然后按照總量分批入庫,每次入庫20-30%左右,定期檢查土豆儲存情況,對有變質的土豆及時挑出,以免傳染其他土豆發生變質。

土豆冷庫的儲存方法及其冷庫建造方案_浩爽制冷

  土豆在冷庫中大概5立方可以儲存一噸,如存儲100噸土豆則需要500立方左右的冷庫,造價大概需要十幾萬左右,土豆冷庫建造采用聚氨酯保溫板搭建庫體/噴涂保溫這兩種,制冷設備方面選擇全封閉式/半封閉式壓縮機組,搭配DL系列吊頂式冷風機,建造土豆冷庫需要根據實際情況去判斷冷庫造價成本,浩爽制冷將會為大家提供具體的報價方案。

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